こんにちは！otteです。 レンジで蒸す簡単な蒸し茄子で以前は冷やし鉢をご紹介させて頂きましたが 今回はゴマダレバージョンです。 関連記事 www.otte515.com 【むくみ防止】簡単副菜。レンジ蒸しなすの胡麻浸し 〈材料〉 なす 3〜4本 ●出汁 80ml ●しょうゆ …

こんにちは！otteです。 ナスを食べるとき、 しっかり食べたい時は油で調理し、 あっさり食べたい時はレンジで蒸して、 その時の体調やったり身体の声を聞いて使い分けてます。 うちは私以外みんな男なんでお肉好き、揚げ物好きでどうしてもメインがガッツリ…

こんにちは！otteです。 豆腐ではなくおからを和えごろもに使った1品です。 しかも酢の物仕立てなんで箸休めやお口直しにちょっとあると嬉しいおかず。 ヘルシーで美容効果も高い副菜になっています。 おからのおかずって言ったら卯の花が定番やったりして、…

こんにちは！otteです。 ジュワっと焼いたなすびとカリッとしたちりめんじゃこ、そしてシャキっとしたネギの三銃士。 三重奏ちゃうの この組み合わせがまた体調により良い効果をもたらしてくれます。 良かったら取り入れてみてくださいね。 【ストレス疲労に…

こんにちは！otteです。 なんともめでたいネーミングなんやろうと思う福神漬。 小さいころから好きでカレーより好きです。 安上がりな人 先日、7歳の息子が福神漬が好きやと言うんで早速作りました。 材料をご覧ください。 福神さん4人しかおりません。 でも…

こんにちは！otteです。 これ、調味料をアレコレ入れる訳ではないのにご飯が進んで進んで。 1歩進んで2歩下がるです。下がったらあかんやないか 今回はなすび3本で作ってますけど、1本でも5本でもれます。 3本しか無理！とか言われたら逆に困るわ シンプルで…

なすの栄養と効能。選び方や保存の仕方について なすの栄養と効能。選び方や保存の仕方について なすの種類 なすの栄養と効能 【栄養】 【効能】 なすの選び方と保存方法 【選び方】 【保存方法】 〇常温〇 〇冷蔵〇 〇冷凍〇 注意点 ひとくちメモ 「秋ナス…

こんにちは！ イタメシ（イタリアン）を炒飯（いためし）と思っていたotteです。 それ、チャーハンやろ！ なすびって油と相性のよいお野菜ですが、砂漠化した土が水を吸うかの様に すさまじい勢いで油吸いますよね。 揚げなすなんかはダイエット中の方、カロ…