オッテのココカラkitchen

素材の栄養と効能を知って『ココろ』と『カラだ』が元気になる料理とお菓子を

ほうれん草

【自家製干し野菜】旨味と栄養アップ。歯ごたえ抜群。干し野菜とほうれん草の胡麻和え 

こんにちは! 洗濯物干さんと野菜干してるotteです。 使い切れへんほどの野菜があったら冷凍も良しですが干すのもオススメ。 あっという間に小さくなって置いとけます。 場所の問題か 干したお野菜はほんまに甘みが増してびっくり。 是非びっくりしてくださ…

【虫歯予防】ほうれん草と干しえびの炒め物

こんにちは! パパが買ってきてくれたケーキを食べようとお皿に入れて テーブルに持って行った瞬間、携帯の上に落としてしまったotteです。 めっちゃスローに見えました。 そして頭のなかで「言葉にできない」(小田和正)が流れました。 気を取り直して、 …

ほうれん草の栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法は

ほうれん草の栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法は ほうれん草の栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法は ほうれん草の栄養と効能 栄養 効能 ほうれん草の保存方法と選び方 選び方 保存方法 注意点 ひとくちメモ ポパイでお馴染みのほうれん…

【肌のかさつきに】ほうれん草とえのきの胡麻和えとほうれん草の茎で1品。

こんにちは!otteです。 胡麻和えには色んなパターンがありますが何が好きですか。 インゲンもキュッキュして美味しいですよね。 食感やん ゴマ衣で和えさえすれば、どんなもんでも「胡麻和え」になるんで魔法やわ。 当たり前やろ 食材は何でもありやと思う…