オッテのココカラkitchen

素材の栄養と効能を知って『ココろ』と『カラだ』が元気になる料理とお菓子を

ゴーヤー

ゴーヤーの栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法。

ゴーヤーの栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法。 梅雨が明けたら夏。 夏といえばTUBE。そして夏といえばゴーヤー。ゴーヤー1本にはレモン3個分、トマトやきゅうりにいたっては5倍のビタミンCが含まれていると言われています。恐るべきビタミンCの持…

【白砂糖、乳、卵不使用、】罪悪感ゼロ。マクロビゴーヤのパウンドケーキ

こんにちは!otteです。 いきなりですが、ゴーヤー好きですか。いきなりなんやねんわたしはなんなら苦いほうが好きなんですが 苦みが苦手な人の方が多いのかなぁ。スーパーでは緑のゴーヤーが売られていますが、中には白いホワイトゴーヤーっていうのもあり…