里芋の栄養と効能。冷凍はできる？選び方と保存方法 縄文時代に渡来したとされていて、稲以前の日本の主食だったと推定されている里芋。 そんな里芋にはどんな栄養が含まれているのでしょうか。 里芋の栄養と効能。冷凍はできる？選び方と保存方法 【栄養】 …

こんにちは！otteです。 私は昔から胃が弱く、胃痛に悩まされて生きてきました。病院行きなさい 胃痛にも色々原因があって、急性の場合は ○暴飲暴食 ○食中毒 ○寄生虫 慢性の場合は ○ピロリ菌の感染 ○ストレス なんかがあります。 この中でもストレスは、自律…

こんにちは！otteです。 芋類のなかでも低カロリーで低糖質の里芋。煮ころがってるイメージが多いですが コロッケにしたりサラダにしたりグラタンにしたり意外と幅広く活躍してくれます。 洋風にしても美味しいですよね。 でも里芋ってスーパーで見かけても …

こんにちは！otteです。 里芋の皮にも栄養が豊富に含まれています。 そんな皮も食べられるレシピ。 これ、めっちゃ美味しいです。 フライドポテトが好きな息子も美味しいとパクついてくれました。 揚げる事で皮がパリッとして中はホクホク。 振りかけた塩が…