こんにちは！otteです。 大根の皮、捨ててますか？ わたしは勿体ない精神旺盛なので、たいてい食べれるところは食べています。 勿体ないからかい お野菜って捨てている部分の方が栄養多かったりするんですよね。 マクロビオティックにも「一物全体」という簡…