こんにちは！otteです。 コラーゲンたっぷりな手羽元とビタミンEが豊富なかぼちゃ、抗酸化作用が強いポリフェノールが含まれるココアと様々なスパイスが漢方では生薬として使用されているカレー粉を全て取り入れた美容スープです。 身体の中から温まってお肌…

こんにちは！otteです。 前の日外食したり、知らず知らずに塩分取りすぎてたり、そんな時むくみがめっちゃ気になったりします。 「どうしたん？顔浮腫んでない？」 「生まれつきや」 という会話を良くしてる気がします。 そんなむくみにひと役買ってくれる食…

こんにちは！otteです。 昨日に引き続き、ひじきと玉ねぎのマリネで副菜を作りました。 仕事から帰ってきたらバタバタして夕飯をゆっくり作る時間がなかったり、 なんかあと1品欲しいわと思ったり、 とにかく簡単で、手早く出来るメニュー。 常備菜さえ用意…

こんにちは！otteです。 芋栗南京美味しい季節です！ 「いもくりなんきん」変換したら芋栗軟禁ってなったわ。芋と栗、軟禁された かぼちゃは「冬至に食べると風邪を引かない」と古くから言われてるんですね。 それもかぼちゃの栄養成分が感染症に対する免疫…

かぼちゃの種類。栄養と効能.。冷凍はできる？選び方や保存方法は？ かぼちゃの種類。栄養と効能.。冷凍はできる？選び方や保存方法は？ 【日本かぼちゃ】と【西洋かぼちゃ】の違い かぼちゃの種類 ●黒皮栗かぼちゃ ●青皮栗かぼちゃ ●赤皮栗かぼちゃ ●黒皮小…

こんにちは！otteです。 え？わたしシェフやったっけ？って錯覚するくらいこれはめちゃめちゃ美味しいです！ 嬉しい栄養がギュッと詰まったバターナッツかぼちゃのポタージュスープ バターナッツっていうかぼちゃご存知ですか？！ このバターナッツで作るス…