オッテのココカラkitchen

素材の栄養と効能を知って『ココろ』と『カラだ』が元気になる料理とお菓子を

2018-12-02から1日間の記事一覧

チンゲン菜とがんもの煮物。そしてがんもとひろうすの違いについて。

こんにちはotteです。 青梗菜って中華仕様にすることが多いのですがそら中国野菜やからな 今回は和風に煮つけてみました。 【青梗菜とがんもの煮物】 〈材料〉 がんも6個くらい青梗菜1株だし汁 1カップみりん 大1甜菜糖 大1/2しょうゆ 小2塩 小1/4 〈作り…