こんにちは！otteです。 お菓子やパンを作った時に使用したクルミが残ったりするんで、そんな時はゴマ和えの代わりに入れたりします。 クルミの脂分と食感がゴマ和えとはまた違った美味しさ。 コクのある風味があるクルミは「植物性の卵」って言われるくらい…