【豆の栄養と効能。豆の種類や乾燥大豆の戻し方】 「畑のお肉」と言われている大豆。 日本では縄文時代の遺跡から出てきているほど古い歴史があります。 祭礼行事には何かと使われていておせち料理や節分でも黒豆、豆まきなんかでその風習が続けられています…
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