オッテのココカラkitchen

素材の栄養と効能を知って『ココろ』と『カラだ』が元気になる料理とお菓子を

2019-05-22から1日間の記事一覧

ねぎの栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法。

ねぎの栄養と効能。冷凍はできる?選び方や保存方法。 昔から薬効成分があるとされているネギ。 種類は500種類以上もあり 関東では根深ねぎ、関西では葉ねぎが主流でした。 今ではどちらも全国的に流通しているネギですがさかのぼること、奈良時代より日本に…