オッテのココカラkitchen

素材の栄養と効能を知って『ココろ』と『カラだ』が元気になる料理とお菓子を

2018-09-27から1日間の記事一覧

【白砂糖、乳、卵不使用】マクロビ豆腐のブルーベリーマフィン

こんにちは!otteです。 白砂糖、乳、卵不使用!冷めてもふんわり豆腐のブルーベリーマフィン わたしがつくるお菓子の中でもとくにマフィンは登場率の高いスイーツ。 市販のマフィンってバターたっぷりでずっしりしていて それはそれで美味しいんですけどね…

【肥満防止やダイエット中に!】麺つゆでレンジ蒸しなすの冷やし鉢

こんにちは! イタメシ(イタリアン)を炒飯(いためし)と思っていたotteです。 それ、チャーハンやろ! なすびって油と相性のよいお野菜ですが、砂漠化した土が水を吸うかの様に すさまじい勢いで油吸いますよね。 揚げなすなんかはダイエット中の方、カロ…