【二日酔い予防！】ごはんのお供にあさりのしぐれ煮

こんにちは！otteです。

二日酔い予防にも！ご飯がすすむよあさりのしぐれ煮

長年パン派やったわたしが、最近はごはんをよく食べるようになりました。

今まで、１日3食パンでも平気やったのに。

３食パンであと２食はごはんやねん。とかちゃいますよ１日５食かぇ！って。

一時期、友達に「なに？フランス人になろうとしてるん？」って言われるほどのパン好きでして。

あそこのパン美味しいでって聞きつけると鼻を鳴らして駆け回ってました。

鼻鳴らしてってどんなんやねん。

今でも好きなんですけど、授乳してる時にパンより白米が良いって聞いて。

それから日本昔話か！ってくらい

お茶碗にてんこ盛りの白ご飯を１日３食に変えてからごはんもいけるや～んってなりました。気付くん遅いわ

そんなこんなでごはんを美味しく頂ける今日この頃、ごはんのお供も作る機会が増えてきた訳です。

もしあさりのむき身あったら作ってもらいたい簡単お供です。

〈材料〉

 あさり　150g

●酒　大１

●しょうゆ　大２

●甜菜糖　大２

●生姜　ひとかけ

〈作り方〉

1. 生姜を千切りにする
2. ●の材料を鍋に入れ沸騰したらあさりのむき身も入れる
3. 汁気がなくなるまで煮詰める

生姜はひとかけと言わず、お好きな場合たっぷり入れてもらっても大丈夫ですよ。

なんならわたしは生姜のあさり煮みたいになってます。

◎生姜の効果効能

生姜は体を芯から温めて結構を改善してくれるので、冷え性の方に取り入れてもらいたい食材です。

他にも免疫力アップ、ガンの予防、老化防止などの効果も期待できます。

また生の生姜は体温をぐーーーーっと一気に上げてくれるのでその結果身体が発汗し熱を下げてくれます。風邪をひいて熱が高い時はおすすめ！

そしてメインはこっちやで

◎あさりの効果効能

 あさりは肝機能を向上させてくれるタウリンという成分が含まれているため、二日酔いに効果的な食材です。

メインのほうが説明少ないやないか

しじみにも同じように二日酔いを解消してくれる効果があるので

飲み過ぎたときやお酒がお好きな方には特におすすめです～。

お酒好きな人ってあんまり白ご飯食べはらへんのやろか？

勝手なイメージ（笑）

◎おすすめの組み合わせ

あさり＋味噌→疲労回復
あさりと味噌の組み合わせは◎です。
あさりのタウリンは肝機能を高めてくれ、味噌のビタミンBが疲れを取ってくれるので
あー、疲れたって時にはあさりのお味噌汁を！

使いきれない場合は塩抜き後、殻付きごと冷凍保存もできるので無駄なく使えますね。

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